硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。分子式:C18H36O2;CH3(CH2)16COOH

分子量:284.48

分子结构图

CAS No.:57-11-4

EC-编号:200-313-4

国标编码:GB9103-88

EINECS号: 200-313-4

分子结构:

密度: 0.847

水溶性: 0.1-1 g/100 mL at 23℃

相对密度(水=1): 0.87

性状:纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体。

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